Heureux pour Céline Mastrorelli
En règle général on évite de jouer les fiers, et puis là, simplement je le suis. comme si je passais du CM2 au collège : Il y a plein de grands autour de moi et je me rends compte qu'en fait eh ben moi aussi j'ai des belles baskets.. C'est totalement puéril mais voyiez ce petit bout de fierté et dites moi ce que vous en pensez..
ça à commencé vendredi mais cela fait déjà quelques jours et quelques semaines que cela avait commencé.. un commentaire sur Dailymotion sur une de mes chansons favorites de Céline Mastrorelli et là je découvre ce que la jeune femme qui avait inauguré le premier interview et clips de ce blog Walk Away et femme du 21 ème siècle faisait ces jours-ci...
Mais que disait ce commentaire, si vous n'êtes pas déjà aller voir , ;-) ?
Voilà pourquoi je suis fier comme un camion ....
Bravo donc à céline et félicitation.. Le prochain billet sera à propos de ce restaurant dont je parlais déjà.. et qui, je vous assure, a des articles dans beaucoup de journaux divers et variés (Le monde, le nouvel obs, le journal du dimanche..)... Juste ça.. mais il y en a d'autres encore ... allez-y tant qu'il est encore temps et que ce n'est pas complètement gavé...
Ah quel bonheur !... Attendez de découvrir mon prochain artiste et vous allez voir... C'est pas fini ..
ça à commencé vendredi mais cela fait déjà quelques jours et quelques semaines que cela avait commencé.. un commentaire sur Dailymotion sur une de mes chansons favorites de Céline Mastrorelli et là je découvre ce que la jeune femme qui avait inauguré le premier interview et clips de ce blog Walk Away et femme du 21 ème siècle faisait ces jours-ci...
Mais que disait ce commentaire, si vous n'êtes pas déjà aller voir , ;-) ?
"Je viens de remâter ton passage à la nvlle star..." disait menouille.Et là je fais .... "QUOI !!!!" elle est à la nouvelle star ? nooooon.... Et je cherche un peu partout, et sur dailymotion en particulier si quelqu'un a récupéré son passage, mais non. heureusement msiou m'avait indiquer son passage sur Youtube (la vidéo a été supprimée) je la remplace par un lien vers la nouvelle star ..
Voilà pourquoi je suis fier comme un camion ....
Bravo donc à céline et félicitation.. Le prochain billet sera à propos de ce restaurant dont je parlais déjà.. et qui, je vous assure, a des articles dans beaucoup de journaux divers et variés (Le monde, le nouvel obs, le journal du dimanche..)... Juste ça.. mais il y en a d'autres encore ... allez-y tant qu'il est encore temps et que ce n'est pas complètement gavé...
Ah quel bonheur !... Attendez de découvrir mon prochain artiste et vous allez voir... C'est pas fini ..
Un restaurant qui vous séduit puis vous entête
Parlons aujourd'hui d'un restaurant, L'entêtée, 4 rue Danville Métro Denfert-Rochereau. Du mardi au samedi de 11h à 15h (pour réserver) et de 18h à 23h (pour se délecter..) --> 01 40 47 56 81 ..
La cuisine est française et créative, l'endroit est chaleureux, d'une agréable convivialité. Tenue par une jeune femme; Julie... petit bout de femme qui propose des menu de qualité entre 20 et 30 euros par personne.
La cuisine est française et créative, l'endroit est chaleureux, d'une agréable convivialité. Tenue par une jeune femme; Julie... petit bout de femme qui propose des menu de qualité entre 20 et 30 euros par personne.
Voilà pour ceux qui veulent aller vite...
Mais quand on y est, on est tenu. C'est d'abord Julie, que j'ai croisé au mois de septembre 2007 , elle venait de signer pour ce restaurant. Aprés avoir travaillé dix ans pour les autres, après avoir passé prés de dix ans dans les fourneaux à apprendre son métier avec les meilleurs professionnels. Petite julie s'envolent dans une aventure toute seule.
A l'époque, sans avoir gouté sa cuisine j'étais intuitivement convaincu de son savoir-faire. A la fois par une modestie qui contrastait avec sa connaissance des produits et par son oeil brillant quand elle parlait de son caviste et par les envies de recettes et aussi par les ailes qui lui poussait lorsqu'elle parlait de ces créations. bref je demandais à voir..
J'ai testé
J'ai aimé.
Ce n'est pas que j'ai aimé, c'est que j'ai ressenti quelque chose comme quand on mange un truc très bon et que l'on a des frissons dans la mâchoire, qu'il y a une douce jouissance à mettre une tarte tatin d'endives dans la bouche.. et à la laisser fondre et se mélanger au miel dans une antre qui devient de fait une boite aux trésors... Voilà c'est ça, c'est exactement ça.. elle transforme votre palais en palais au milles merveilles...
(soupir)
Bon je m'arrête, on va dire que j'en fait trop ... En même temps ce n'est pas compliqué, il ne tiens qu'à vous de me dire.. en y allant...
[Update (modifié dans le texte)] : pas quinze ans de formations mais dix, et le restau n'est pas ouvert à la restauration en 11h et et 15h, c'est juste pour la résa.
